Pierre Gruber Meursault Blanc 2021(750ml)
國家/產區:
法國、布根地、默爾索(Meursault)
產區:默爾索(Meursault)位於法國勃艮第伯恩丘(Côte de Beaune),是世界頂級的白葡萄酒產區之一。該區雖然沒有特級園(Grand Cru),卻以19個一級園(Premier Cru)聞名,其極致的豐潤酒體、絲滑口感與礦物張力,常被譽為「超越分級的無冕之王」。
背景:
Maison Pierre Gruber 創立於 1964 年,自 1988 年起成為 Domaine Jean-Luc & Paul Aegerter 在勃艮第的重要基石。
釀造工藝:
此酒以 100% Chardonnay 釀造,遵循經典白勃艮第工法:人工採收葡萄後以氣壓式壓榨,採用天然酵母發酵,並在法國橡木桶中延長熟成(部分使用新桶),以塑造其標誌性的濃郁奶油感及太妃糖、榛果質感。
葡萄品種: 100% Chardonnay
品嚐筆記:
酒色明亮金黃並帶一抹綠意,香氣清新柔和,散發奶油與柑橘芬芳,並伴隨細緻木質香。尾韻悠長乾爽,帶果香及榛果氣息。這是一款乾型 默爾索酒,工藝精良,展現優雅陳年潛力。
餐酒搭配:
適合搭配海鮮及禽肉料理,如蒜香大蝦、奶油比目魚、法式香烤雞、火雞配奶油白汁或蘑菇醬等料理。
評分:
Vivino:3.9/5 星
獎項:
不適用
