伯樂星 純米大吟釀 (720ml)
地區/酒造: 日本宮城縣 新澤釀造店
使用米: 雄町
級別/精米步合: 40% 純米大吟釀
日本酒度: +5
酒精濃度: 15%
風味: 這款清酒帶有香蕉、蜜瓜的甜潤氣息,伴隨如菠蘿般的新鮮果香。入口甘甜,酸度清爽,尾段溫和乾淨,餘韻悠長而不膩。
配搭: 這款清酒非常適合配搭各類新鮮的白身魚刺身、甜蝦刺身、燒海鮮、忌廉蘑菇濃湯或奶油白汁意大利粉。清爽的酸度能完美中和油脂與腥味,具有極佳的解膩效果。
獎項:
金獎:Kura Master 2023
最高金賞:葡萄酒杯品嚐美味日本酒大獎 2023(Wine Glass Delicious Sake Award 2023)
金獎:日本美酒大賞(Fine SAKE Award 2021)
白金獎(純米大吟釀部門)、食物搭配獎(海鮮義大利麵):米蘭日本酒競賽 2022(Milano Sake Challenge 2022)
