Chateau Talbot 大”寶”莊

屬於波爾多左岸四級莊的大寶莊真的和寶藏連繫上嗎 !? ...

【Chateau Talbot 大”寶”莊】

法國葡萄酒的愛好者，應該對位於波爾多左岸St-Julien產區的酒莊不會陌生，雖然在這產區內並沒有一級的列級莊，但當中亦不乏相當出眾的酒莊，例如Chateau Ducru-Beaucaillou,Las Cases, Langrange, Beychevelle及Talbot等，由二級到四級總共11間列級莊。以最富有神秘色彩的可以算是屬於第四級的ChateauTalbot大寶莊了。

相傳Chateau Talbot的主人英軍指揮官Sir John Talbot，於15世紀時的多次戰役中獲得了大量財富，並於臨終前把所有財富收藏於莊園內的地下秘密通道中。這個故事經過可幾百年後輾轉傳到現在的莊主Cordier家族上，兩位Cordier主人亦決定進行了一次大範圍的搜索和挖掘，但可惜一無所獲，故事亦可算是告一段落，但儘管如此，大寶莊這個名字仍然與寶藏連繫上，為這個出產頂級葡萄酒的莊園增添了一點神秘色彩。

大寶莊除了以其名所釀造的Chateau Talbot紅酒外，亦有1979年開始釀造的Connétable de Talbot副牌酒及於Medoc區中最早釀造的白酒Cailou Blanc。正副牌酒的最主要分別是在木桶陳年時間為15個月及12個月，所以兩者的味道層次甚為接近，當然副牌酒的價錢會相對便宜很多，性價比很高，是非常值得推介的一款St-Julien區的紅酒。

更多資訊可參考官方網頁: https://www.chateau-talbot.com/en/